piftie
/pif'ti.e/Etimologie
Din neogreacă πηχτή (pihtí) < πηϰτή (piktí, "gelatină").
Definiții
- mâncare preparată din carne, oase și cartilaje (de porc), fierte timp îndelungat într-o zeamă (cu usturoi), care, după răcire, se încheagă și devine gelatinoasă.
Exemple
- Piftie de porc.
Declinare
| Caz | Singular | Plural |
|---|---|---|
| nominativ-acuzativ | piftie | piftii |
| genitiv-dativ | piftiei | piftiilor |
| articulat | piftia | piftiile |
Sinonime: răcituri (pl.), (reg.) aituri (pl.), cotoroage (pl.), înghețătură, piciorong, pistoseli (pl.), răsol, reci (pl.), străgheață, (Mold.) plachie, (Olt. și Ban.) tremurici (pl.)