Etimologia cuvântului „fistic”

Din turcă fıstık, care provine din arabă فستق (fistaq) < persană پسته (pista). Confer neogreacă φιστίκι (fistíki), latină medie festechum, franceză fustet și spaniolă alfóncigo Confer și forma paralelă din persană پسته (pista), de unde neogreacă πιστάϰη (pistáki), latină medie pistacia, franceză pistache, spaniolă pistacho, slavă pistikŭ.