Etimologia cuvântului „cimpoi”
Din latină *centĭpollium („stomac al rumegătoarelor”), în locul clasicului centĭpellium (Giuglea, Dacor., III, 594; Pușcariu, Dacor., III, 667; DAR). Mai puțin probabilă este derivare din latină symphonia (Spitzer, Dacor., IV, 649) sau din italiană zampogna (Diez, Gramm., I, 446). Derivare din maghiară csimpolya (Cihac, II, 490; Densusianu, Rom., XXXIII, 276; Candrea) este mai puțin probabilă decât, dimpotrivă, originea română a maghiarei (Candrea, Elemente, 403; Edelspacher 11).