Definiția cuvântului „saramura”

saramura — verb

(v.tranz.) a introduce (pentru un timp) în saramură alimente (carne, legume etc.), pentru a le conserva.
(v.tranz.) a ține în saramură pieile crude înainte de tăbăcire.
(v.tranz.) a trata cu fungicide semințele de cereale, înainte de semănare, pentru a le dezinfecta.

apă în care s-a dizolvat sare și care se folosește în gospodărie (la conservarea unor alimente), în agricultură, în industria tăbăcăriei etc.
apă naturală care conține sare; izvor de apă sărată; slatină.
zeamă sărată, uneori condimentată cu oțet, usturoi etc., cu care se servesc unele mâncăruri; mâncare servită în acest fel.