pasteuriza
/pas.tø.riˈza/Etimologie
Din franceză pasteuriser < numit după Louis Pasteur – chimist și biolog francez.
Definiții
- (v.tranz.) a conserva produse alimentare prin încălzire la o temperatură sub 100° C, urmată de o răcire bruscă, astfel încât însușirile alimentului să rămână intacte.
- forma de persoana a III-a singular la imperfect pentru pasteuriza.
Exemple
- A pasteuriza laptele.
Declinare
| Caz | Singular | Plural |
|---|---|---|
| verb | pasteuriza | pasteurizau |