Definiția cuvântului „sulfit”
sulfit — substantiv
- sare a acidului sulfuros.
sulfit — verb
- (v.tranz.) a trata cu bioxid de sulf unele produse alimentare sau anumite vase în scopul dezinfectării, al conservării, al decolorării etc.
- (v.tranz.) a trata cu sulfit și bisulfit de sodiu unele extracte tanante pentru a solubiliza produsele insolubile.