Definiția cuvântului „șofran”

șofran — substantiv

1. (bot.) (Crocus sativus) plantă erbacee cu frunzele lungi și înguste și cu florile violete cu linii purpurii, din care se extrage o substanță aromatică de culoare galbenă, folosită în medicină, în bucătărie și în industrie.
2. (p.ext.) substanță colorantă extrasă din această plantă.
3. (bot.) șofrănel.